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Noviembre 2024 Ruiz Benayas, Mejor Panadero de España

Noviembre 2024

Ruiz Benayas, Mejor Panadero de España

La panadería artesana Ruiz Benayas, de Maqueda (Toledo), ya premiado anteriormente por sus deliciosos panes de masa madre, ha recibido ahora el galardón que le corona como mejor panadero de España. Todo un lujo para nuestra comarca! Y todo un lujo para nosotros ser su proveedor de aceite.

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Junio 2024 Prtotección de la avifauna en nuestra finca Monton Alto

Junio 2024

Prtotección de la avifauna en nuestra finca Monton Alto

La electrocución en las estructuras de conducción eléctrica supone la primera causa de mortandad no natural parala avifauna en España. En nuestra finca Monton Alto hemos adoptado medidas de protección como la instalación de aisladores en cada apoyo de nuestra línea eléctrica para impedir el riesgo de electrocución. Proyecto que ha merecido fondos de la Unión Europea. El águila perdicera, los milanos, azores, búhos y demás rapaces pueden posarse tranquilas en nuestras torretas.

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Abril 2024 Vuelven las lluvias, mejoran las perspectivas

Abril 2024

Vuelven las lluvias, mejoran las perspectivas

A excepción de la mitad Este peninsular, la pluviosidad en este primer trimestre del año ha resultado bastante positiva lo que nos permite sentirnos algo más halagüeños con respecto a la próxima cosecha de aceituna a nivel nacional. Si así se confirmara con la próxima floración del mes de mayo podríamos comenzar a intuir una relajación en el precio del aceite para finales de año. Ojalá siga lloviendo y se confirme el cambio de tendencia.

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Marzo 2024 Cubierta vegetal de trébol

Marzo 2024

Cubierta vegetal de trébol

Llevamos 30 años apostando por la cubierta vegetal entre las calles de nuestro olivar ya que conocemos bien sus ventajas: aumenta la fertilidad del suelo, lo protege de la erosión, mejora la biodiversidad y captura carbono. Ahora hemos decidido sembrar trébol en lugar de una cubierta vegetal espontánea con el objetivo de generar un aporte de fertilidad específico ya que las leguminosas fijan nitrógeno atmosférico. Esperemos que el trébol, alguno habrá de 4 hojas, nos traiga también suerte. De momento ya disfrutamos de su fabulosa estampa y la fragancia de su flor.

  • Cubierta vegetal de trébol
Monton Alto - Mejor Almazara de España 2009/2010 El Primer aceite de oliva extra certificado por AENOR